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这所院校又添新作:营养与儿童代谢健康

论论资讯 | 2023-01-01

Nestlé Nutrition Institute Workshop Series

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Nutrition and the Metabolic Health of Children

Macdonald I.A.; Binia A.

Published:2023-01-01
DOI:10.1159/000529004

研究背景

儿童营养与代谢健康的关系是当今社会性话题之一。儿童过度营养(体重超重和肥胖)和微量营养素不足与儿童营养不良并存,是儿童营养不良的主要威胁。研究表明,儿童的适当生长和代谢与未来代谢性疾病有关。因此,如何通过适当的营养、健康的饮食习惯、正确的行为和健康的食品选择来降低儿童代谢性疾病风险,成为当前研究领域存在的问题。

研究内容

该论文研究了儿童营养与代谢健康的关系,并提出了一种策略框架来降低儿童代谢性疾病风险。论文使用了人体测量、身体组成和其轨迹等指标来评估年龄适当的生长和未来代谢疾病风险的联系。研究结果表明,儿童肥胖等代谢疾病风险的相关因素已经比较清楚,而从婴儿期到儿童期提供适当的营养、健康的饮食习惯、正确的行为和健康的食品选择可以降低儿童代谢性疾病风险。

研究意义

该论文的创新点在于提出了一种策略框架来降低儿童代谢性疾病风险。这一框架包括提供营养丰富、发展适当的食品以及促进负责任的消费和适应年龄的食物份量。该研究对于改善儿童营养和预防代谢性疾病具有重要的实践意义,也为相关领域的研究提供了新的思路和方法。

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